Nước Pháp, nơi được mệnh danh là kinh đô ánh sáng, không chỉ khiến người ta say đắm bởi vẻ đẹp lãng mạn, kiến trúc cổ kính mà còn bởi nền ẩm thực tinh tế. Trong bản hòa ca ẩm thực đó, bánh mì Pháp nổi lên như một nốt nhạc đặc trưng, mang đậm hồn cốt của đất nước này. Hôm nay, hãy cùng “Thiên Đường Ăn Uống” khám phá thế giới bánh mì Pháp đa dạng và hấp dẫn nhé!
Top 10 loại bánh mì Pháp làm say lòng người thưởng thức
1. Bánh mì hoa cúc – Harrys Brioche Tressée – Vàng ươm sắc nắng
banh mi hoa cuc
Bánh mì hoa cúc – Vẻ đẹp mộc mạc, hương vị tinh tế
Gợi nhớ đến những bông hoa cúc rực rỡ dưới ánh nắng vàng, bánh mì hoa cúc mang đến hương vị thơm ngọt ngào của bơ sữa, kết hợp cùng vị bùi béo của mạch nha hoặc hạnh nhân. Bí mật tạo nên kết cấu dai mềm đặc trưng của bánh chính là công thức tỉ lệ chuẩn xác giữa bột mì, sữa tươi, men nở cùng lượng bơ, trứng vừa đủ.
2. Bánh sừng bò – Croissant – Biểu tượng của sự tinh tế
banh sung bo
Bánh sừng bò – Lớp vỏ giòn tan, hương vị beo béo
Tuy ra đời tại Áo, nhưng bánh sừng bò đã được người Pháp thổi hồn, trở thành một biểu tượng của nền ẩm thực. Bánh chinh phục thực khách bằng lớp vỏ ngoài giòn tan, kết hợp cùng phần ruột bên trong xốp mềm, tan ngay trong miệng.
3. Bánh Éclair – Vị ngon của sự cầu kỳ
banh Éclair
Bánh Éclair – Kiểu dáng sang trọng, hương vị đa dạng
Mang tên gọi mỹ miều “bánh nữ công tước”, Éclair thu hút bởi hình dáng nhỏ nhắn, xinh xắn cùng lớp kem phủ đa dạng. Vỏ bánh được làm từ bột bánh su kem, kết hợp cùng phần nhân kem tươi mát lạnh, tạo nên hương vị khó cưỡng.
4. Bánh Opera Cake – Sự hòa quyện hoàn hảo
banh Opera Cake
Bánh Opera Cake – Mang dấu ấn nghệ thuật ẩm thực Pháp
Opera Cake là bản giao hưởng của nhiều lớp bánh quy, kem cà phê và ganache chocolate, mang đến vị ngọt đắng hài hòa, thơm lừng hương cà phê. Sự kết hợp tinh tế này đã tạo nên một tuyệt phẩm bánh ngọt, được ưa chuộng trong các buổi tiệc sang trọng.
5. Bánh mì Baguette – Gần gũi và quen thuộc
banh mi Baguette
Bánh mì Baguette – Món bánh quốc dân của người Pháp
Là loại bánh mì quốc dân tại Pháp, Baguette gần gũi và quen thuộc với mọi người. Ổ bánh mì thon dài, lớp vỏ giòn rụm cùng phần ruột mềm xốp, thoảng hương bơ sữa đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của nhiều gia đình Việt.
6. Bánh Pongne – Hương vị truyền thống độc đáo
banh Pongne
Bánh Pongne – Hương vị đặc trưng của ngày lễ Phục sinh
Bánh mì Pongne đậm đà hương vị truyền thống, thường xuất hiện trong ngày lễ Phục sinh ở vùng Đông Nam nước Pháp. Điểm nhấn của bánh chính là hương thơm đặc trưng của nước hoa cam và rượu rum, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.
7. Bánh mì Pain de Campagne – Hương vị đồng quê mộc mạc
banh Pain de Campagne
Bánh mì Pain de Campagne – Mộc mạc và dân dã
Pain de Campagne, hay còn gọi là “bánh mì đồng quê”, mang đến hương vị mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên. Bánh có lớp vỏ màu vàng nâu, phần ruột đặc biệt với ba màu đen, cam, nâu hòa quyện.
8. Bánh mì Pain de Mie – Đơn giản mà tinh tế
banh Pain de Mie
Bánh mì Pain de Mie – Lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng dinh dưỡng
Pain de Mie với lớp vỏ mỏng, phần ruột trắng dày là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng giàu dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp bánh mì với bơ lạc, salad, trứng luộc… hoặc đơn giản là chấm sữa tươi, đều thơm ngon khó cưỡng.
9. Bánh Pain aux noix – Bùi béo vị hạt dinh dưỡng
banh Pain aux noix
Bánh Pain aux noix – Bổ dưỡng và thơm ngon
Pain aux noix quyến rũ thực khách bởi phần nhân hạt óc chó bùi béo, thơm ngon. Ngoài ra, bạn có thể thay thế bằng các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt phỉ… để tạo nên hương vị mới lạ.
10. Bánh Fougasse – Tinh hoa từ sự giản đơn
banh mi hoa cuc
Bánh Fougasse – Đặc trưng bởi hình dáng độc đáo
Fougasse hay còn được biết đến với tên gọi “sừng bò”, thu hút bởi hình dáng độc đáo với những đường cắt tựa như gân lá. Bánh được làm từ bột, men và hương hoa cam, mang đến hương vị truyền thống đặc trưng.
Thiên Đường Ăn Uống – Điểm đến cho những tín đồ bánh mì Pháp
Với thực đơn đa dạng, “Thiên Đường Ăn Uống” tự hào là điểm đến lý tưởng, mang đến cho bạn trải nghiệm hương vị Pháp ngay tại Việt Nam. Hãy đến với chúng tôi để thưởng thức những chiếc bánh mì Pháp thơm ngon, đảm bảo chất lượng từ nguyên liệu đến hương vị!
Chị Trần Mỹ Hân là người sáng lập và điều hành Thiên Đường Ăn Uống, với đam mê sâu sắc trong ngành bánh và dịch vụ khách hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm và sự am hiểu về ẩm thực, chị đã xây dựng thương hiệu thành công và được khách hàng yêu thích. About Me!