Tin Tức

Bật Mí Cách Làm Bánh Bằng Bột Gạo Ngon Tuyệt Vời Cho Cả Nhà

Posted on by
Hướng Dẫn Làm Các Loại Bánh Bằng Bột Gạo Hoàn Toàn Không Phụ Gia

Bạn đang tìm kiếm những công thức bánh thơm ngon, bổ dưỡng từ bột gạo cho cả gia đình, đặc biệt là cho bé yêu nhà mình? Vậy thì đừng bỏ qua bài viết này nhé! Thiên Đường Ăn Uống sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh bằng bột gạo TRT với nhiều biến tấu độc đáo, đảm bảo ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

Bánh Bông Lan Bột Gạo – Món Quà Sức Khỏe Cho Cả Nhà

Hướng Dẫn Làm Các Loại Bánh Bằng Bột Gạo Hoàn Toàn Không Phụ GiaHướng Dẫn Làm Các Loại Bánh Bằng Bột Gạo Hoàn Toàn Không Phụ Gia

Mô tả: Bánh bông lan bột gạo thơm ngon, hấp dẫn

Bánh bông lan làm từ bột gạo là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai dị ứng với bột mì, muốn theo đuổi chế độ ăn gluten-free hoặc đơn giản là muốn bổ sung thêm dinh dưỡng từ gạo. Bột gạo TRT được xay từ giống lúa tẻ thuần chủng Quảng Nam, cho ra đời những chiếc bánh bông lan thơm nức, mềm mịn, bông xốp, đánh thức vị giác của mọi thành viên trong gia đình.

Nguyên Liệu:

  • 10 quả trứng gà ta (40g/quả)
  • 100g dầu mè ép lạnh Noom
  • 140g sữa hạt điều Noom
  • 120g đường mía thô Noom
  • 200g bột gạo TRT
  • Vài hạt muối
  • 1 thìa dấm

Cách Thực Hiện:

  1. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng (lưu ý không để lòng trắng lẫn với lòng đỏ/nước/dầu).
  2. Đánh tan lòng đỏ trứng.
  3. Cho dầu mè vào trộn đều đến khi hòa quyện hoàn toàn.
  4. Tiếp tục cho sữa hạt điều vào trộn đều.
  5. Rây bột gạo vào âu, trộn đều đến khi hỗn hợp mịn mượt, không còn vón cục.
  6. Đánh lòng trắng trứng với muối, dấm và đường mía thô Noom đã bào mỏng bằng dao 2 lưỡi đến khi bông cứng.
  7. Lấy 1/3 lòng trắng trứng cho vào âu đựng lòng đỏ, trộn đều bằng kỹ thuật fold (trộn nhẹ nhàng, không quấy đảo mạnh tay để tránh làm vỡ bọt khí). Thêm lần lượt lòng trắng trứng và trộn đến khi hết.
  8. Đổ bột từ độ cao khoảng 10 – 15 cm cách mặt khuôn để tạo thành dòng chảy từ từ, giúp làm vỡ các bọt khí lớn. Sau khi đổ xong, lắc nhẹ khuôn cho bột dàn đều.
  9. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong 30 phút.

Lưu ý:

  • Nhiệt độ và thời gian nướng có thể thay đổi tùy vào lò nướng.
  • Bánh chín khi mặt bánh có màu nâu vàng, ấn nhẹ thấy vết lõm lập tức đàn hồi.

Biến Tấu Đa Dạng Với Bột Gạo TRT

Hướng Dẫn Làm Các Loại Bánh Bằng Bột Gạo Hoàn Toàn Không Phụ GiaHướng Dẫn Làm Các Loại Bánh Bằng Bột Gạo Hoàn Toàn Không Phụ Gia

Mô tả: Bột gạo TRT – nguyên liệu cho những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng

Không chỉ dừng lại ở bánh bông lan, bột gạo TRT còn là “nguyên liệu vàng” cho bạn thỏa sức sáng tạo nên thực đơn phong phú, đa dạng với:

  • Bánh xèo: Giòn rụm, thơm phức.
  • Bánh bèo: Mềm mịn, đậm đà.
  • Bánh canh, bánh gạo Hàn Quốc: Dai ngon, hấp dẫn.
  • Bánh giò, bánh nậm, bánh gói: Thơm lừng, khó cưỡng.
  • Bánh bò, bánh gạo, bột chiên giòn: Độc đáo, lạ miệng.

Với bột gạo TRT, bạn có thể tự tin chiêu đãi cả nhà những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng mà không cần lo ngại về chất phụ gia. Hãy để Thiên Đường Ăn Uống đồng hành cùng bạn trên hành trình chinh phục thế giới ẩm thực đầy màu sắc nhé!