Bánh Croissant: Hành Trình Từ Trăng Lưỡi Liềm Đến Biểu Tượng Ẩm Thực Nước Pháp

Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cái tên “bánh sừng bò” – một loại bánh mì nổi tiếng với hình dáng độc đáo và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nhưng bạn có biết rằng, ẩn sau chiếc bánh nhỏ xinh ấy là cả một câu chuyện lịch sử thú vị và hành trình chinh phục biết bao tâm hồn yêu ẩm thực? Hãy cùng “Thiên Đường Ăn Uống” khám phá nét đẹp tinh tế của ẩm thực Pháp qua từng lớp bánh Croissant giòn tan nhé!

Bánh Croissant (Sừng bò) – Nét đẹp ẩm thực Pháp

Chuyện Kể Về Chiếc Bánh Mang Hình Dáng Trăng Lưỡi Liềm

Ít ai biết rằng, chiếc bánh mang đậm dấu ấn nước Pháp này lại có nguồn gốc từ nước Áo xa xôi. Ban đầu, nó được gọi là Kipfel với hình dạng như trăng lưỡi liềm. Mãi đến năm 1770, khi công chúa Áo Marie Antoinette kết hôn với vua Pháp Louis XVI, những người thợ làm bánh Paris mới sáng tạo ra chiếc bánh Kipfel cầu kỳ hơn để làm hài lòng vị hoàng hậu trẻ tuổi. Và thế là, cái tên Croissant – bánh sừng bò – ra đời từ đó.

Bánh Sừng Bò – Tuyệt Tác Của Sự Tinh Tế Và Cầu Kỳ

Croissant là loại bánh mì ngàn lớp được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, men, bơ, sữa và muối. Nhưng để tạo nên một chiếc bánh hoàn hảo, đạt chuẩn “chuẩn Pháp” lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật cao của người thợ làm bánh. Chiếc bánh Croissant đúng điệu phải có lớp vỏ ngoài giòn rụm, vàng óng, bên trong lại mềm xốp, thơm phức mùi bơ.

Sự Phát Triển Đầy Màu Sắc Của Bánh Croissant

Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách, bánh Croissant đã được biến tấu với nhiều loại nhân hấp dẫn như chocolate, mứt, nho khô, kem bơ… Thậm chí, ở một số vùng, người ta còn sáng tạo ra những chiếc bánh sừng bò với nhân trái cây hay nhân mặn độc đáo.

Thưởng Thức Hương Vị Chuẩn Pháp Của Bánh Croissant Thời Hiện Đại

Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị đích thực của chiếc bánh sừng bò trứ danh nước Pháp mà không cần phải đi đâu xa, hãy thử ngay sản phẩm bánh Croissant cấp đông của thương hiệu Banquet D’or – Tập đoàn Vandemoortele. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức ngay chiếc bánh Croissant thơm ngon, nóng giòn, chuẩn vị Âu ngay tại nhà. Hương thơm quyến rũ của bơ hòa quyện cùng lớp vỏ bánh giòn tan, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho buổi trà chiều thêm phần thi vị.

Chị Trần Mỹ Hân là người sáng lập và điều hành Thiên Đường Ăn Uống, với đam mê sâu sắc trong ngành bánh và dịch vụ khách hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm và sự am hiểu về ẩm thực, chị đã xây dựng thương hiệu thành công và được khách hàng yêu thích. About Me!