Phomai que

8.000 

Bạn muốn biết cách làm phô mai que đơn giản nhưng ngon tuyệt ngay tại nhà với chất lượng không thua kém gì những nhà hàng nổi tiếng, hãy tham khảo công thức và cách làm dưới đây để có thể thưởng thức món ăn cực kỳ hấp dẫn này ngay tại gia đình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm phô mai que ngon nhất

hướng dẫn cách làm phô mai que

  • 400g phomai Mozzarella loại ngon
  • 2 quả trứng gà
  • 100g bột mì loại thượng hạng
  • 200g bột chiên xù
  • Dầu đậu nành Omega 6
  • Lá thơm Oregano
  • Gia vị muối, đường
  • Tương ớt, chanh

Tham khảo Phô mai Mozzarella tốt nhất mua ở đâu?

Hướng dẫn làm phô mai que ngon tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị làm

  • Cắt phô mai thành miếng nhỏ vừa ăn, kích thước bình thường là 1x1x10cm, nếu bạn muốn làm phô mai viên thì cắt miếng vuông là được.
  • Cho trứng gà vào bát và đánh thật đều tay cho thêm một chút gia vị vừa ăn
  • Chuẩn bị 2 chiếc bát 1 đựng bột mì, 1 đựng bột chiên xù và cho thêm lá thơm Oregano trộn đều

Bước 2: Lăn phomai que qua bột

  • Nhúng phô mai vào hỗn hợp trứng và lăn qua bột mì
  • Tiếp tục nhúng vào trứng một lần nữa và lăn qua bột chiên xù
  • Để vào ngăn đá tủ lạnh trong thời gian 45 phút và thực hiện bước lăn qua bột mì, bột chiên xù thêm một lần nữa

phô mai que bán ở đâu hà nội tphcm

Việc lặp lại thao tác trên nhiều lần sẽ giúp cho lớp bột phủ kín phomai, tránh để phô mai tiếp xúc trực tiếp với dầu nóng khi rán dễ bị chảy, đây là cách chiên phô mai que không bị chảy và giúp cho món ăn có lớp vỏ ngoài xốp và giòn tan.

Bước 3: Thực hiện chiên rán phomai que

Sau khi để lớp vỏ ngoài khô lại, bạn cho ngập dầu vào chảo và đun nóng rồi mới cho phômai vào chiên rán. Cách làm này sẽ giúp lớp vỏ giòn và không bị hút ngược dầu vào trong ăn sẽ rất ngấy.

Chú ý ban đầu để lửa to để lớp ngoài chín nhanh sau đó giảm lửa vừa phải để lớp bên trong chín đều, thời gian chiên rán trong vòng 2 phút đến khi ngoài lớp vỏ ngoài ngả màu vàng nâu là được. Tùy sở thích mà bạn có thể điều chỉnh lửa cho phù hợp có thể giúp cho vỏ ngoài có màu vàng nhạt hoặc vàng nâu sậm, nếu mới làm lần đầu tiên bạn có thể thử xem mình thích ăn loại nào nhất.

Rán xong bạn để ra đĩa có giấy thấm dầu để hút bớt dầu giúp món ăn đỡ ngán hơn.

cách làm phomai que ngon tại nhà

Bước 4: Pha tương ớt chấm

Cho tương ớt vào bát, vắt chanh thêm đường rồi đảo đều cho đến khi các gia vị hòa quyện đều là bạn đã có thể chấm cùng phô mai que và thưởng thức một món ngon không thể cưỡng lại, đặc biệt các bé rất thích món này.

Nếu không ăn được cay bạn có thể thay thế bằng cách làm sốt cà chua rồi thêm bột năng cho hỗn hợp đặc lại.

Yêu cầu chất lượng khi thực hiện cách làm phomai que

Lớp vỏ ngoài vàng đều đẹp mắt, đảm bảo độ giòn của bột chiên xù

Lớp bên trong chín tới không bị sống

Phô mai bên trong phải dẻo dai, không bị chảy, nhũn nát

Có mùi thơm của lá thơm Oregano và các hương vị khác

Phô mai que bán ở đâu ngon

  • Bạn cảm thấy quá phức tạp trong cách chế biến phô mai que
  • Bạn không muốn mất nhiều thời gian công sức nấu nướng
  • Bạn muốn thưởng thức phomai que ngay lập tức
  • Bạn cần tìm một địa chỉ bán phô mai que uy tín được nhiều người tin dùng nhất
  • Nếu bạn là chủ cửa hàng, quán ăn và muốn làm hài lòng những vị khách khó tính nhất

Hãy đặt ngay phomai que của DeLiFo – Thiên Đường Ăn Uống với chất lượng tuyệt hảo đã được hàng nghìn khách hàng tin tưởng sử dụng với hương vị đặc biệt, lớp ngoài giòn, phomai bên trong vô cùng dẻo tạo sự ngon miệng cho tất cả mọi người ngay trong lần thưởng thức đầu tiên và còn ấn tượng mãi về sau.

gọi ngay để mua hàng

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Phomai que”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.